पामियर प्रोडक्शन लाइन

पामियर प्रोडक्शन लाइन
उत्पाद का परिचय:
पामियर प्रोडक्शन लाइन
LONGYU पामियर प्रोडक्शन लाइन उन निर्माताओं के लिए डिज़ाइन की गई है जो सटीक आकार देने और काटने के प्रदर्शन के साथ लेमिनेटेड पेस्ट्री उत्पादों का कुशल और लगातार उत्पादन चाहते हैं। नाजुक परत वाली पेस्ट्री के लिए, निरंतर उत्पादन के दौरान आटे की संरचना, समान मोटाई, सटीक कटिंग और लगातार उपस्थिति बनाए रखने के लिए सटीक प्रक्रिया नियंत्रण की आवश्यकता होती है।
उत्पादन लाइन मैनुअल आटा शीटिंग, पामियर फॉर्मिंग सिस्टम, अल्ट्रासोनिक कटिंग, स्क्रैप संग्रहण और स्वचालित ट्रे व्यवस्था को एकीकृत करती है। अल्ट्रासोनिक कटिंग सिस्टम स्वच्छ और सटीक कटिंग प्रदर्शन प्रदान करता है, जो स्तरित संरचना की रक्षा करने और सुसंगत उत्पाद आकार प्राप्त करने में मदद करता है, जबकि स्वचालित व्यवस्था प्रक्रिया उत्पादन दक्षता में सुधार करती है।
विश्वसनीय स्वचालन, लचीले कॉन्फ़िगरेशन और अनुकूलित समाधानों के साथ, LONGYU पेस्ट्री निर्माताओं को स्थिर उत्पादन गुणवत्ता प्राप्त करने और मैन्युअल संचालन को कम करने में मदद करता है। यह लाइन पारंपरिक पामियर उत्पादों की विशेषताओं और उपस्थिति को बनाए रखते हुए लेमिनेटेड पेस्ट्री उत्पादन के विस्तार के लिए एक कुशल समाधान प्रदान करती है।
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विवरण
तकनीकी पैरामीटर

शंघाई लोंग्यु इलेक्ट्रो-मैकेनिक टेक्नोलॉजी कं, लिमिटेड चीन में पामियर उत्पादन लाइन के अग्रणी निर्माताओं और आपूर्तिकर्ताओं में से एक है। हम वैश्विक ग्राहकों के लिए उच्च गुणवत्ता वाले स्वचालित भोजन बनाने वाले उपकरण और एकीकृत उत्पादन प्रणाली प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। हमारे कारखाने से प्रतिस्पर्धी मूल्य पर थोक कस्टम मेड पामियर उत्पादन लाइन में आपका स्वागत है।

 

मुख्य भाग
Puff Pastry Folding

पफ पेस्ट्री फोल्डिंग

  • पामियर उत्पादों के आवश्यक आकार और संरचना के अनुसार, लेमिनेटेड आटा शीट को पारंपरिक तितली के आकार में स्वचालित रूप से मोड़ने से पहले समान भागों में विभाजित किया जाता है। फोल्डिंग सिस्टम पेस्ट्री की स्तरित संरचना को बनाए रखते हुए लगातार आकार, सममित उपस्थिति और स्थिर उत्पाद निर्माण सुनिश्चित करता है।
Servo Controlled Tray Arranging

सर्वो नियंत्रित ट्रे की व्यवस्था

  • सर्वो नियंत्रित ट्रे व्यवस्था प्रणाली पामियर्स, बादाम पेस्ट्री और अन्य लेमिनेटेड पेस्ट्री सहित विभिन्न बेकरी उत्पादों के लिए अत्यधिक सटीक स्थिति प्रदान करती है। ऑपरेटर पीएलसी नियंत्रण कक्ष के माध्यम से पंक्तियों, स्तंभों और उत्पाद रिक्ति की संख्या निर्धारित कर सकते हैं, जिससे सिस्टम स्वचालित रूप से गणना करने और व्यवस्था प्रक्रिया को पूरा करने की अनुमति देता है। सर्वो संचालित तंत्र यह सुनिश्चित करता है कि उत्पादों को स्थिति विचलन या विरूपण के बिना बेकिंग ट्रे पर साफ-सुथरा और लगातार रखा जाए, जिससे उत्पादन दक्षता और स्थिरता में सुधार होता है।
उत्पाद लाइन उपकरण
product
मैनुअल पफ पेस्ट्री मशीन
 
  • आयाम:200 × 85 × 126 सेमी
  • कन्वेयर बेल्ट आयाम:170 × 40 सेमी
  • वज़न:260 किग्रा
  • शक्ति:0.75 किलोवाट
  • वोल्टेज:380 V
product-800-800
तितली पेस्ट्री मशीन
 
  • आयाम:200 × 85 × 126 सेमी
  • वोल्टेज:380 V
  • शक्ति:3 किलोवाट
  • वज़न:495 किग्रा
product-800-800
शीटर
 
  • आयाम:120 × 50 × 100 सेमी
  • वज़न:60 किग्रा
SV410C
अल्ट्रासोनिक कटर
 
  • मशीन आयाम:122 × 90 × 140 सेमी
  • वोल्टेज:380 V
  • शक्ति:1.75 किलोवाट
  • वज़न:220 किग्रा
product-800-800
ट्रे व्यवस्था करने वाली मशीन
 
  • मशीन आयाम:185 × 156 × 164 सेमी
  • शक्ति:1.5 किलोवाट
  • वोल्टेज:220 V
  • उपकरण वजन:320 किग्रा

 

 

उत्पादन प्रक्रिया प्रवाह

 

आटा मिलाना 01
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लेमिनेटिंग 02
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आटा ठंडा करना 03
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सामग्री खिलाना 04
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बनाने 05
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ट्रे की व्यवस्था 06
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पकाना 07
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शीतलक 08
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गुणवत्ता निरीक्षण 09
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पैकेजिंग 10
 

 

 

 

 

कार्रवाई में स्वचालन समाधान

देखें कि कैसे LONGYU तकनीक निर्माताओं को स्थिर और कुशल खाद्य उत्पादन प्राप्त करने में मदद करती है।

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उत्पाद परिचय

 

product-800-800
18+

के वर्ष
अनुभव

पामियर

पामियर एक पारंपरिक फ्रांसीसी पेस्ट्री है जो अपने सुंदर तितली आकार, परतदार परतों और कुरकुरी कारमेलाइज्ड बनावट के लिए पहचानी जाती है। लेमिनेटेड पफ पेस्ट्री से बने और बेकिंग से पहले चीनी के साथ लेपित, वे एक समृद्ध मक्खन जैसा स्वाद और नाजुक कुरकुरापन प्रदान करते हैं। एक अच्छी तरह से परिभाषित आकार के साथ एक समान पामर बनाने के लिए लगातार आटे का लेमिनेशन, मोड़ना और काटना आवश्यक है। स्वचालित पेस्ट्री उत्पादन लाइनें सटीक गठन, स्थिर उत्पाद गुणवत्ता और कुशल विनिर्माण प्रदान करती हैं, जो उन्हें कारीगर बेकरी और औद्योगिक पैमाने पर उत्पादन दोनों के लिए आदर्श बनाती हैं।

उत्पाद के अन्य अनुप्रयोग
 
 
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
  • प्रश्न: पामियर उत्पादन को स्वचालित करने में मुख्य चुनौतियाँ क्या हैं?
     
    ए: पामियर उत्पादन अपनी विशिष्ट स्तरित संरचना और तितली आकार बनाने के लिए सावधानीपूर्वक मोड़े गए लेमिनेटेड आटे पर निर्भर करता है। मुख्य चुनौती निरंतर उत्पादन के दौरान लगातार मोड़ने, काटने की सटीकता और पेस्ट्री की गुणवत्ता को बनाए रखना है।
  • प्रश्न: उत्पादन लाइन पामियर पेस्ट्री की स्तरित संरचना को कैसे बनाए रखती है?
     
    ए: उत्पादन प्रक्रिया लेमिनेटेड संरचना को संरक्षित करने के लिए आटा शीटिंग और फोल्डिंग संचालन को नियंत्रित करती है। कोमल हैंडलिंग स्थिर उत्पादन दक्षता सुनिश्चित करते हुए स्पष्ट परतों को बनाए रखने में मदद करती है।
  • प्रश्न: सिस्टम लगातार ताड़ के आकार और आकार कैसे प्राप्त करता है?
     
    ए: लाइन प्रत्येक उत्पाद के आयामों को नियंत्रित करने के लिए सटीक काटने और बनाने की प्रक्रियाओं का उपयोग करती है। यह हाथ से काटने के कारण होने वाली विविधताओं को कम करता है और तितली के आकार की पेस्ट्री को एक समान बनाए रखने में मदद करता है।
  • प्रश्न: उत्पादन लाइन उच्च बटर लेमिनेटेड आटे को कैसे संभालती है?
     
    उत्तर: कुछ परिस्थितियों में उच्च बटर पेस्ट्री आटा नरम हो सकता है और इसे संसाधित करना कठिन हो सकता है। उत्पादन प्रणाली को बनाने और काटने के दौरान विरूपण को कम करते हुए स्थिर आटा प्रबंधन का समर्थन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
  • प्रश्न: क्या पामियर प्रोडक्शन लाइन विभिन्न आकार और पेस्ट्री डिज़ाइन तैयार कर सकती है?
     
    उ: हाँ. काटने और बनाने के मापदंडों को विभिन्न उत्पाद विशिष्टताओं के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। अनुकूलित समाधान निर्माताओं को विभिन्न लेमिनेटेड पेस्ट्री आकार और आकार का उत्पादन करने की अनुमति देते हैं।
  • प्रश्न: स्वचालन पारंपरिक पामियर उत्पादन में कैसे सुधार करता है?
     
    ए: पारंपरिक पामियर उत्पादन के लिए कुशल तह और काटने के संचालन की आवश्यकता होती है। LONGYU हस्तनिर्मित शैली के लेमिनेटेड पेस्ट्री की विशेषताओं को संरक्षित करते हुए स्थिरता में सुधार करने के लिए इन प्रक्रियाओं को एक स्वचालित वर्कफ़्लो में एकीकृत करता है।

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